Sí tan importante es elegir el emplazamiento dónde realizar la comida, como la propia comida, es la decoración del local, las mesas, para crear un entorno ideal para que vosotros y vuestros invitados esteis cómodo.
La tendencia para el 2016 que ya empezó este año, es la decoración romántica. Flores naturales en las mesas como lavanda, rosas, margaritas, plantas, .....
En las mesas, se minimiza la presencia de manteles, permitiendo el contacto con la madera de las mesas, caminos de mesas, dispuestos sobre las mismas.
En una palabra, la naturaleza como fuente de romanticismo, debe estar presente en los olores, colores, texturas.
Si lo prefieres puedes elegir una decoración indie, sin perder el romanticismo.
Os apuntáis a esta tendencia?
viernes, 23 de octubre de 2015
lunes, 19 de octubre de 2015
Tendencias Bodas 2016 - Catering
El catering, después de elegir la ubicación ideal para vuestra boda, queda por elegir la comida con la que sorprender a vuestros invitados.
Atrás quedaron los menús rígidos, la tendencia son menús más desenfadados, más ligeros y naturales y sobre todo adecuados a los gustos y necesidades de vuestros invitados.
Son mucho los factores que han provocado este cambio, dietas sin gluten, vegetarianas........
El hecho de que cada vez los novios buscan más la intimidad y el número de invitados se reduce, hace posible que exista un contacto más directo entre todos en el momento del banquete.
Además el concepto de globalización ha llegado a la comida, pudiendo preparar comidas de otros países, con otros sabores y olores.
Y no sólo en la comida, también en la bebida existe nuevas tendencias, sofisticados cocktailes, smoothies..... todo ello para agasajar a vuestros invitados.
En cuánto a la tarta nupcial, la tartas muy elaboradas con fondies, dejan paso a tartas más naturales, dónde se muestra el bizcocho y se acompaña y adorna de sabores silvestres.
Y para acompañar el baile, la mesa de dulces, cómo regalo para los invitados, qué podrán disfrutar en el momento y/o llevárselo a casa. Dulces que son una pura delicatessen. Galletitas, manzanas asadas, flores comestibles, algodones de azúcar........ Y un sin fin de posibilidades.
Atrás quedaron los menús rígidos, la tendencia son menús más desenfadados, más ligeros y naturales y sobre todo adecuados a los gustos y necesidades de vuestros invitados.
Son mucho los factores que han provocado este cambio, dietas sin gluten, vegetarianas........
El hecho de que cada vez los novios buscan más la intimidad y el número de invitados se reduce, hace posible que exista un contacto más directo entre todos en el momento del banquete.
Además el concepto de globalización ha llegado a la comida, pudiendo preparar comidas de otros países, con otros sabores y olores.
Y no sólo en la comida, también en la bebida existe nuevas tendencias, sofisticados cocktailes, smoothies..... todo ello para agasajar a vuestros invitados.
En cuánto a la tarta nupcial, la tartas muy elaboradas con fondies, dejan paso a tartas más naturales, dónde se muestra el bizcocho y se acompaña y adorna de sabores silvestres.
Y para acompañar el baile, la mesa de dulces, cómo regalo para los invitados, qué podrán disfrutar en el momento y/o llevárselo a casa. Dulces que son una pura delicatessen. Galletitas, manzanas asadas, flores comestibles, algodones de azúcar........ Y un sin fin de posibilidades.
viernes, 9 de octubre de 2015
Tendencias Bodas 2016 - Espacios
Esta es la primera entrada de un serie, dónde os iremos explicando las tendencias de Boda para el 2016. La cuál se puede resumir, que las tendencia es buscar bodas más románticas, bucólicas, dónde la simplicidad y belleza de la naturaleza esté presente, tanto en la decoración, en la comida, en la bebidas e incluso en los postres.
Hoy hablaremos por el espacio dónde celebrar el banquete e incluso la ceremonia.
Además de los Hoteles que disponen de salas para celebrar el banquete de tú enlace, las tendencias del 2016 va más allá, Museos, Bodegas, Naves Industriales......
Así si por ejemplo dentro de la tendencias del 2016 se quiere algo sofisticado, rodeado de un espacio cultural, puedes elegir un museo.
Los espacios industriales también serán tendencias, la arquitectura industrial combinada con una buena dosis de romanticismo proporciona un espacio único.
Si lo que buscas es algo más rústicos, y estar en contacto directo con la naturaleza, siempre se puede optar por fincas, bodegas....
En la siguiente entrada hablaremos de catering y postres.
Hoy hablaremos por el espacio dónde celebrar el banquete e incluso la ceremonia.
Además de los Hoteles que disponen de salas para celebrar el banquete de tú enlace, las tendencias del 2016 va más allá, Museos, Bodegas, Naves Industriales......
Así si por ejemplo dentro de la tendencias del 2016 se quiere algo sofisticado, rodeado de un espacio cultural, puedes elegir un museo.
Los espacios industriales también serán tendencias, la arquitectura industrial combinada con una buena dosis de romanticismo proporciona un espacio único.
Si lo que buscas es algo más rústicos, y estar en contacto directo con la naturaleza, siempre se puede optar por fincas, bodegas....
En la siguiente entrada hablaremos de catering y postres.
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